In Breve
- Chi ha acquisito Alice Pizza?
- Alice Pizza è stata acquisita da Made in Italy Fund II e Capdesia Group.
- Qual è la dimensione della rete di Alice Pizza?
- Alice Pizza conta 231 punti vendita, di cui 220 in Italia e 11 all'estero.
- Quando è prevista la conclusione dell'operazione?
- L'operazione è prevista per l'inizio di settembre 2026.
In un’importante operazione di mercato, Green Arrow Capital ha formalizzato la cessione del 100% della partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, in collaborazione con Capdesia Group e altri co-investitori. Questo passaggio segna un momento cruciale per la catena di pizzerie, che ha visto un significativo supporto alla sua crescita e sviluppo durante il periodo di investimento del fondo Taste of Italy.
Il fondo Taste of Italy, che detiene indirettamente circa il 70% della società, ha giocato un ruolo fondamentale nel rafforzamento del brand e nell’espansione internazionale di Alice Pizza. Il completamento dell’operazione è previsto entro l’inizio di settembre 2026, chiudendo un ciclo di crescita che ha visto l’azienda evolversi sotto la guida di Green Arrow Capital.
Fondata nel 1989 a Roma, Alice Pizza è attualmente la più grande catena italiana di pizza fast casual, con una rete di 231 punti vendita, di cui 220 in Italia e 11 all’estero. Le sue presenze internazionali si estendono a paesi come Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Circa il 50% della rete è gestito direttamente, mentre il restante 50% opera in franchising, dimostrando un modello di business solido e diversificato.
Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato superiore a 115 milioni di euro, incluse le vendite dei franchisee, con un margine operativo lordo consolidato di 12,6 milioni di euro, corrispondente a un margine del 20% sui ricavi netti. Questi dati evidenziano la robustezza economica della catena, che continua a crescere in un mercato competitivo.
Un elemento chiave del successo di Alice Pizza è l’Accademia di Alice, fondata nel 2013. Questa istituzione non solo funge da scuola di formazione per i pizzaioli, ma è anche un centro di ricerca e sviluppo di nuove ricette. L’Accademia rappresenta un importante strumento per la trasmissione della cultura aziendale e dei valori che guidano Alice Pizza.
Con l’ingresso di Made in Italy Fund II e Capdesia Group, Alice Pizza si prepara ad affrontare nuove sfide e opportunità, continuando a consolidare la sua posizione nel settore della ristorazione e a espandere la sua presenza internazionale.
